Zur Geschichte des Restaurant Weierich

Unser Restaurant steht auf althistorischem Grund - in unserem Keller sind die Quader der einstigen Stadtmauer aus derm 12. Jahrhundert, der "Lugbank" (der Name stammt vom Ausblick aus der Bastei zum Lugen/Schauen nach dem Feinde) noch vorhanden. Das Haus selbst steht auf einem Wohnturm aus dem 12. Jahrhundert.

Anno 1601 wird es als "Haus zum Taucher" nach seinem Besitzer, dem Büttner und Bierbrauer Albert Taucher erstmals unrkundlich erwähnt. Im 19. Jahrhundert wird der Bierbrauer Lesch genannt, von welchem der vor dem Haus sprudelnde "Leschenbrunnen" seinen Namen hat.

Das Restaurant Weierich ist übrigens 1907 in die Bamberger Geschichte eingegangen, als im Bamberger Bierkrieg die Erhöhung von 10 auf 11 Pfennig für das Seidla nicht mitgegangen wurde. Am Ende ließen die Bamberger Brauer die Erhöhung fallen. Zur Ehrenrettung der Domstädter muss allerdings gesagt werden, dass Weierich damals sein Bier aus Forchheim bezog und somit die Preispolitik der ansässigen Brauereien unterlaufen werden konnte.

Der spätere Besitzer hat 1923 eine urgemütliche altdeutsche Bierstube geschaffen, die zu einer Sehenswürdigkeit Bambergs geworden ist: Butzenscheiben und Glasgemälde runden den Raum behaglich ab. Zur weiteren künstlerischen Ausstattung gehören geschnitzte Stühle und Bildhauerarbeiten.